Томаты
Должков Д.С., Безуглова О.С.
Томаты: экология, агротехника, переработка. Серия «Подворье». Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. — 448 с.
В книге на основе обобщения передового опыта, рекомендаций научных учреждений, собственных наблюдений авторов рассказано о технологиях выращивания в защищенном и открытом грунте томата. В Европу томаты были завезены из Южной Америки в XVI веке, достаточно быстро растение распространилось в Италии под названием «помо д'оро» — «золотое яблоко», отсюда и корни европейского имени томатов — помидоры. В Россию томаты попали только в 1780 году: эту диковинку, привез из Франции российский посол. Длительное время они возделывались в оранжереях как декоративная культура, но в настоящее время ни одна семья не обходится в своей повседневной жизни без этих вкусных и чрезвычайно полезных плодов.
В книге представлены уникальные сведения по особенностям возделывания томата в различных почвенно-климатических зонах. Даны необходимые материалы по биологии и экологии этого растения, в том числе обширнейшая сводка по сортовым особенностям томата. Большой раздел книги посвящен болезням, вредителям томата, мерам и средствам борьбы с ними. Завершают книгу рекомендации по уборке урожая и рецепты переработки томатов. Книга хорошо иллюстрирована, в том числе цветными репродукциями.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.
Содержание книги
«Томаты:экология, агротехника, переработка»
Вместо введения: история культуры томата
Глава 1. Биология томатного растения
Глава 2. Сортовые особенности томата
Глава 3. Эколого-климатические и почвенные условия произрастания томата
Глава 2. Экологическое значение условий питания томата. Удобрения.
Глава 5. Общие вопросы технологии выращивания томата
Глава 6. Особенности возделывания томата в различных почвенно-климатических зонах России
Глава 7. Культура томата в защищенном грунте
Глава 8. Комнатная культура томата
Глава 9. Болезни и вредители томата
Глава 10. Методы защиты растений
Глава 11. Свойства плодов томата
Литература
Приложение. Микробиологические средства защиты растений и их характеристики.
Popularity: 3%